南酸枣
功
行气活血、治疗失眠、润肠通便
宜
痰多咳嗽、肠胃功能不佳、失眠者
忌
无特殊禁忌人群
101 营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
南酸枣果核较大且非常坚硬。南酸枣为较好的速生造林树种,树皮和叶可提栲胶,果可生食或酿酒,果核可作活性炭原料,茎皮纤维可作绳索,树皮和果可入药。南酸枣具有开胃消食、治疗失眠、润肠通便、行气活血的功效。 1、开胃消食 开胃消食是南酸枣最重要的功效,南酸枣成熟以后,味道酸甜爽口,含有大量果酸和天然柠檬酸,人们食用以后能促进胃部消化液的分泌,开胃消食,增加食欲,可以缓解食欲不振与消化不良,能让肠胃的消化能力明显提高。 2、润肠通便 南酸枣含有大量的纤维素,能促进肠胃蠕动,清肠排毒,缓解便秘。 3、行气活血 南酸枣收取以后晒干可以入药,入脾经、肝经以及心经,能行气活血,也能养心安神,对胸痹作痛、心悸、气短、心神不安和失眠多梦等不良症状都有明显治疗作用。 4、治疗失眠 南酸枣可用于神经衰弱,治疗失眠,如睡觉睡不踏实、睡眠很浅、多梦等病症的治疗。
营养价值
南酸枣含有胡萝卜甾醇、水杨酸、鞣花酸、槲皮素、柚皮素、多种氨基酸、无机元素硅、钙、钾、钠等化学成分。天然果胶也是在南酸枣中含量很高的天然物质,它是一种高分子碳水化合物,有润肠通便、防食滞、美容养颜的作用。
适宜和禁忌 适宜:痰多咳嗽、肠胃功能不佳、失眠者 南酸枣中含有蛋白质、膳食纤维、维生素及多种矿物质,有清热解毒、止咳祛痰的作用,痰多咳嗽者适宜食用。南酸枣还具有舒缓肠胃的作用,肠胃功能不佳、食欲不振者适宜食用。南酸枣具有镇静催眠的作用,能够静心安神,缓解失眠的症状,提高睡眠质量,严重失眠、长期受失眠困扰者适宜食用。 禁忌:无特殊禁忌人群 无特殊禁忌人群。 母婴宜忌
孕妇应少吃。孕妇吃南酸枣可以帮助消化,不过不建议孕妈一次性吃太多,有损肠胃,毕竟是酸性食物,还是多吃新鲜的蔬菜瓜果比较好。
婴幼儿应少吃。南酸枣富含丰富的营养成分,味道酸甜,婴幼儿也爱吃。但南酸枣是酸性食物,婴幼儿在长牙期间建议少吃。
温馨提示
南酸枣味酸,不宜大量进食,以免损伤脾胃,出现腹痛、腹泻等不适症状。
食用方法
1、凉拌 将南酸枣洗干净去核,切成小块,加入白糖腌制,食用后可缓解消化不良、食滞腹痛等病症。 2、水煮 将枸杞子、南酸枣、鸡蛋洗干净后一起加水煮,待鸡蛋煮熟后剥壳,再煮一会即可,具有补肝明目、强肾添精的功效。