大麦苗青汁
功
改善便秘、护肤
宜
便秘者
忌
腹泻者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
大麦苗青汁是收取大麦幼苗以后，经过脱水研磨得到的粉末冲调出的液体。大麦苗青汁是纯天然的绿色食品，富含膳食纤维和活性蛋白酶，具有改善便秘、护肤等功效。 1、改善便秘 大麦苗青汁富含膳食纤维，适量饮用后能促进肠胃蠕动，加快食物的消化吸收，并能维持肠道菌群平衡，加快身体内大便生成和排出。 2、护肤 大麦苗青汁中含有维生素和矿物质以及烟酸、叶酸等有效成分，能滋养细嫩肌肤，有助于淡化色斑，美白肌肤。
营养价值
大麦苗青汁中含有优质小分子蛋白质，含有人体不可缺少的氨基酸、β-胡萝卜素、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、叶酸、烟酸，以及钾、钙、铁、镁、锌、硒、锰等常量元素和微量元素；并含有超氧化物歧化酶、过氧化氢酶等，以及植物黄酮、抗氧化物质。
不宜同食 1、寒性食物 可能引起腹部不适 适宜和禁忌 适宜：便秘者 大麦苗青汁中含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动、人体代谢，防止多种毒素在身体内堆积，加快身体内大便生成和排出，缓解肠燥便秘的症状。 禁忌：腹泻者 因为大麦苗青汁富含膳食纤维，具有较强的促排便功能，所以腹泻患者应谨慎饮用，以免加重腹泻症状，不利于身体健康。 母婴宜忌
孕妇可适量饮用。女性在怀孕期间，由于子宫的膨胀，会压迫到结肠，易出现便秘的情况，而大麦苗青汁有促排便的作用，所以孕妇可适量饮用。
婴幼儿可适量饮用。大麦苗青汁中含有丰富的营养成分，婴幼儿适量饮用，可保持营养平衡，有利于促进正常的生长发育。
温馨提示
大麦苗青汁中含有一些易过敏成分，所以过敏体质者应先少量饮用，观察是否有过敏反应，如会出现腹痛、腹泻和皮肤瘙痒等不适，则不宜饮用。
食用方法
1、直接饮用 取适量大麦苗青汁粉，加入温开水冲泡即可，也可加入蜂蜜调味。