香茶菜
功
清热利湿、活血散瘀、解毒消肿
宜
蛇虫咬伤者
忌
肠胃虚弱者
67 营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
香茶菜为唇形科植物香茶菜的地上部分。表面灰绿色或灰棕色，味辛、苦，性凉。入药以后功效十分出色，具有清热利湿、活血散瘀、解毒消肿的功效。 1、清热利湿 清热利湿是香茶菜的主要功效，还可凉血散瘀，可以用于痢疾肠炎以及黄疸性肝炎，还有胆囊炎等高发疾病的治疗。 2、活血散瘀 香茶菜能活血散瘀，能用于跌打损伤和关节肿痛等常见不良症状的治疗。另外，香茶菜还能治疗乳痈和疮疡肿痛，治疗时可以把它研碎以后直接外用。 3、解毒消肿 香茶菜还能解毒消肿，不小心被蛇或者其他有毒的害虫咬伤以后，可以直接用香茶菜进行治疗。
营养价值
香茶菜茎叶含熊果酸、β-谷甾醇，硬脂酸、香茶菜甲素、香茶菜醛、香茶菜酸、14-乙酰基-耐阴午茶菜素、棕榈酸、王枣子皿素、兰萼甲素、乙素。
不宜同食 1、磺胺类药物 香茶菜中含有大量的酸性物质，与磺胺类药物合用易析出结晶，从而可能会导致血尿。 2、氨茶碱 香茶菜富含酸性物质，氨茶碱属于碱性物质，二者合用会进行中和反应，可能会降低药效或失去药效。 3、阿司匹林 香茶菜中的酸性物质与阿司匹林合用，可能会加重药物对肾脏的损害。 适宜和禁忌 适宜：蛇虫咬伤者 香茶菜能解毒消肿，全草为治毒蛇咬伤药，不小心被蛇或者其他有毒的害虫咬伤以后，皮肤多会出现红肿，这时可以直接用香茶菜进行治疗。 禁忌：肠胃虚弱者 香茶菜清热的效果比较强，肠胃比较虚弱的人群最好不要食用，以免对肠胃更加刺激，导致身体不适。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。香茶菜当中含有对胎儿不利的成分，吃香茶菜有可能会让胎儿变畸形，所以孕妇应谨慎食用。
婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿肠胃尚未发育完全，香茶菜清热的效果比较强，食用后容易刺激胃肠道，不利于其健康。因此，婴幼儿应谨慎食用。
温馨提示
香茶菜可以煎汤内服，外用可选择适量鲜叶捣敷或煎水洗。需要在医生指导下用药，以免对身体健康不利。
食用方法
1、熬汤 取适量香茶菜和猪瘦肉、豆腐，加入清水一起熬煮，煮沸后加入调料熬汤食用，有促消化、开胃的作用。 2、凉拌 将香茶菜洗净、切细，用水焯烫后用冷水浸泡，加入香油、酱油等调料凉拌即可食用。