梅精
功
维持肠道健康、祛除青春痘
宜
流行性感冒、咽痛、贫血者
忌
胃酸过多、外感咳嗽、湿热泻痢者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
梅精以青梅为原料，是将新鲜的青梅汁放锅里长时间熬煮而提炼出来的青梅浓缩物。梅精具有维持肠道健康、祛除青春痘等功效。 1、祛除青春痘 梅精能消炎杀菌，平时用温水把它稀释以后，涂抹于肌肤或涂抹在长有青春痘的部位，并进行适度按摩，可以使青春痘慢慢消失。 2、维持肠道健康 梅精有利于维持肠道健康，因为梅精能消炎、杀菌、预防肠炎，而且能促进肠道益生菌生成，有利于维持肠道菌群平衡，进而预防腹泻、肠炎及消化不良等症。
营养价值
梅精含有天然的有机酸和钙、铁、镁、锌等多种矿物质。梅精所含的苦味酸能强化肝脏，枸橼酸则具有消除疲劳、促进唾液产生、促进胃酸分泌的功效。梅精还含有丰富的柠檬酸，可防止动脉硬化，预防高血压，并且能安定血压。
不宜同食 1、碳酸氢钠 梅精和碳酸氢钠都属于碱性药物，两者一起食用可能会使体内血药浓度增加，引起碱中毒。 2、阿司匹林 梅精属于强碱性食品，和阿司匹林一起食用后可能会分解药效，影响身体健康。 适宜和禁忌 适宜：流行性感冒、咽痛、贫血者 梅精具有杀菌、排毒、消除疲劳、促进活力、改善体质等功效，可预防和缓解流行性感冒、支气管炎、喉咙疼痛、咳嗽、肠病毒及食物不洁引起的腹泻。梅精还能够活化肠胃功能，改善便秘，还能提高人体对铁的吸收，进而改善贫血，让皮肤恢复生机。 禁忌：胃酸过多、外感咳嗽、湿热泻痢者 有严重的胃溃疡、胃穿孔的人要谨慎食用梅精，胃酸过多者、外感咳嗽、湿热泻痢者忌食，以免加重症状。 母婴宜忌
孕妇可适量食用。梅精中的有机酸能缓解孕妇严重的孕吐反应，舒缓焦躁情绪，同时对防治孕期便秘也有一定作用，可适量食用。
婴幼儿应少吃。婴幼儿吃梅精有助于促进消化，增强食欲，但其味道浓厚，应注意摄入量，以免刺激胃肠道。
温馨提示
忌用塑料和五金制品冲泡梅精，以玻璃器皿为佳，避免塑料中的有害毒素溶解出来，和梅精中的有机酸产生不良化学反应。
食用方法
1、直接食用 梅精可直接食用，忌塑料制品及五金制品，沾取梅精的筷子尽量使用竹木材料，以免影响梅精的纯正品质。 2、搭配果汁 纯竹木制品擦洗干净，取适量梅精，可以搭配开水、纯净水或自榨果汁饮用。 3、煮粥 取适量梅精，将大米、粳米淘洗干净，加入清水煮成粥，加入梅精一起食用。