赤灵芝
功
补益气血、降糖、保护肝脏
宜
急慢性肝炎、易过敏者
忌
上火患者
108 营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
赤灵芝是多孔菌科植物，也是一种药用价值很高的真菌。其表面红褐色，有光泽，像是一朵五彩蘑菇。赤灵芝中部分药用成分能够抑制癌细胞的生长，与西药合用，能减低西药的副作用，还能够促进血流循环。赤灵芝全株入药，具有补益气血、治疗心脏病、降糖、保护肝脏等功效。 1、促进血液循环 赤灵芝能使脑血管扩张，减低其血流阻力，增强冠状血管的血流量，降低动脉、静脉血含氧量差及心肌耗氧量，还能促进心肌梗塞区域的血流循环，因此可以辅助治疗冠心病、心肌梗死等心脏疾病。 2、降糖 赤灵芝有较强的降糖作用，能促进组织细胞对葡萄糖的利用，促使葡萄糖转化为肝糖储存，可作为胰岛素治疗糖尿病的优良补充助剂使用。 3、保护肝脏 赤灵芝有保护肝脏的功能，能促进肝细胞的再生，可用于治急慢性肝炎，尤其对于慢性肝炎转氨酶升高者及乙型肝炎表面抗原持续阳性不转阴性者，疗效较佳。 4、治疗脑血管疾病 赤灵芝可使脑血管扩张，使脑血流量增加，对于脑血管疾病患者的物理治疗及复健有很大的帮助。 5、补益气血 赤灵芝主要是益气血、补心神、健脾胃的功效，往往用于虚劳、慢性疲劳综合征，病人出现瘦弱、心悸、失眠、头昏、健忘、身体乏力一系列气血不足的征象时可食用。 6、益肺 赤灵芝可以用于咳嗽、气喘，有健脾、益肺功用，另外赤灵芝对于冠心病出现的胸闷、喘憋有缓解作用，也可以用于矽肺的治疗。
营养价值
赤灵芝含有丰富的蛋白质及17种氨基酸。此外，赤灵芝含有糖类、维生素B1、维生素E、维生素C、生物碱、膳食纤维、酶类、甾类、三萜类、树脂、挥发油、甘露醇、硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等对人体健康有益的物质。其中的灵芝多糖有降糖作用，能促进组织细胞对葡萄糖的利用，促进葡萄糖转化为肝糖，因此能辅助治疗糖尿病。
不宜同食 1、松花蛋 松花蛋中含有较多的重金属元素，而灵芝含有少量的蛋白质、微量元素等，二者同食可能会引起中毒。 2、辛辣刺激的食物 灵芝属于是滋补药材，而辛辣刺激的食物会破坏药效，可能会降低药用功效。 适宜和禁忌 适宜：急慢性肝炎、易过敏者 赤灵芝适合慢性肝炎转氨酶升高者，以及乙型肝炎表面抗原持续阳性不转阴性者食用。赤灵芝对过敏性哮喘、红斑狼疮、肾炎、过敏性鼻炎、多种顽固性皮肤病等都有较好的治疗效果，并可治疗部分患者长期使用激素而引起的毒副作用。 禁忌：上火患者 上火的时候不能吃赤灵芝。药物赤灵芝属于补药，大热，与人参的效力差不多，而上火代表体内有火气，此时再吃赤灵芝就是火上加火，适得其反。因此不宜食用。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。孕妇不适合食用赤灵芝，因为赤灵芝滋补功效强，容易诱发孕妇流产。
婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿的抵抗力和免疫力较弱，肝功能不如成年人，为避免过度滋补，不宜服用赤灵芝。
温馨提示
少数病人服用赤灵芝后会出现轻微不适反应，如咽干、便秘、不易入睡等，个别病人会出现鼻出血，出现这种情况不必介意，可继续服用。但个别反应严重的患者需暂停服用。
食用方法
1、泡水 取少量的赤灵芝，用沸水冲泡，待水温合适后即可饮用。 2、煮食 将赤灵芝切碎，放在陶瓷锅中加水，与煮中药方式一样煮开，煮好后可以装在温水瓶中保存，慢慢饮用。