知了花
功
祛风定惊、明目散翳
宜
失眠患者
忌
风湿性关节炎、感冒发烧、脑出血者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
知了花是一种具有动物和植物特征的生物根，其中包含蝉蛹或山蝉的幼虫体，花从单个或2~3个蝉幼虫头部生长出，从顶端开花分枝。知了花具有祛风定惊、明目散翳的功效。 1、祛风定惊 知了花可用于小儿夜啼、惊痫抽搐，治疗时可配钩藤、全蝎、僵蚕等同用，具有祛风定惊的功效。 2、明目散翳 知了花可用于目赤肿痛、翳障，治疗时可配菊花、密蒙花、谷精草等同用，具有明目散翳的功效。
营养价值
知了花具有增强体质、抗疲劳、保肾、改善睡眠、保肝、抗辐射和明目等多重作用，是珍贵的中药材。人工培养的知了花含甘露醇、多糖、氨基酸、虫草素、腺苷，这与天然冬虫夏草相似，但砷、汞、铅等有毒重金属没有检出，比天然冬虫夏草安全，可以达到滋补养生的作用。
不宜同食 1、鸡蛋 知了花属于一种高蛋白的药材，具有一定的清热解毒、增强人体免疫力功效。鸡蛋也属于高蛋白食物，两者一起使用，可能会出现腹胀、腹痛等症状。 适宜和禁忌 适宜：失眠患者 知了花有镇静催眠作用，对于失眠患者有辅助治疗的功效，可以帮助入睡，所以失眠患者适宜食用。 禁忌：风湿性关节炎、感冒发烧、脑出血者 风湿性关节炎患者、感冒发烧、脑出血者、有实火或邪胜者不宜食用，以免加重病情。 母婴宜忌
孕妇可适量食用。孕妇可以适量食用知了花，有助于补充营养，增强体质。
婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿消化不了蛋白质太高的食物，可能会引起消化不良，因此应谨慎食用知了花。
温馨提示
采挖知了花的最佳时机是太阳升起前，此时确保知了花的采摘环境，采挖后应立刻进行包裹，最好不要见阳光。
食用方法
1、煮粥 取适量知了花杏仁百合等食材，用清水洗好后放入锅中，加入500mL左右的水，大火熬开，10分钟后就可以食用，可以在一定程度上缓解疲劳。