马紫菜的功效与作用、禁忌和食用方法

马紫菜

清热利湿、凉血解毒

热痢脓血、热淋、血淋、带下患者

脾胃虚寒、肠滑作泄者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

马紫菜为马齿苋科植物马齿苋,以全草入药,生于路旁、田间、园圃等向阳处,分布于全国各省区。味酸,性寒,入大肠、肝、脾经。具有清热利湿、凉血解毒的功效。 1、清热利湿 马紫菜味酸,性寒,具有清热利湿的作用,可用于缓解热痢脓血、热淋、血淋、带下等。用于湿热所致的腹泻、痢疾,常配黄连、木香。 2、凉血解毒 马紫菜性寒,入大肠、肝、脾经,可起到凉血解毒的作用,可用于痈肿恶疮、丹毒、瘰疬等,亦用于便血,有一定的止血作用。

营养价值

马紫菜全草含左旋去甲肾上腺素,并含有多巴明及少量多巴,此外,尚含维生素A样物质,维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、皂甙、鞣质、树脂、脂肪、尿素、钙、磷、铁盐、草酸氢钾、氯化钾、硝酸钾、硫酸钾及其它钾盐。还含有丰富的苹果酸、枸橼酸、氨基酸、草酸盐及微量游离的草酸。

不宜同食 1、鳖甲 马紫菜所处药方中,不宜加入鳖甲,二者同用可能会产生毒副反应。 适宜和禁忌 适宜:热痢脓血、热淋、血淋、带下患者 马紫菜具有清热利湿的作用,可用于热痢脓血、热淋、血淋、带下等,适合上述人群食用。 禁忌:脾胃虚寒、肠滑作泄者 马紫菜性寒,脾胃虚寒、肠滑作泄的患者应避免食用,以免导致腹泻的症状加重。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。马紫菜性寒,孕妇食用后可能会引起腹痛、腹泻等症状,从而引起宫缩,对自身及胎儿不利,故应谨慎食用。

婴幼儿应谨慎食用。马紫菜性寒,且属于中药材,含有药用成分,婴幼儿胃肠道发育不完善,食用后可能会出现腹痛、腹泻等不良症状,故应谨慎食用。

温馨提示

马紫菜于夏、秋采集,除去泥沙,用沸水略烫或略蒸,晒干或鲜用。

食用方法

1、煎汤 马紫菜可与不同中药材同煎,去渣后服用,具有一定清热利湿、凉血解毒的作用。

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