牡丹球
功
补益气血、淡斑美白、活血止痛
宜
月经不调、血虚、贫血者
忌
脾虚体弱者、过敏体质者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
牡丹球，原料是被子植物门芍药科牡丹组盛花期的天然牡丹花瓣，用牡丹球泡水喝不单花香浓郁，还能清热解毒、美容养颜，对人类身体有多种好处，牡丹球具有补益气血、淡斑美白、活血止痛的等功效。 1、补益气血 补益气血是牡丹球的重要功效之一，它含有大量的黄芪苷，这种物质可以活血补血，提高人体的造血功能，让人体气血充盈，平时经常用牡丹球泡水喝，能缓解精神萎糜不振，让人们的面色红润健康。 2、淡斑美白 牡丹球还具有淡斑美白的重要功效，牡丹球能养血和肝，也能活血散瘀，对肝血不足引起的黄褐斑和皮肤衰老都有预防和调理作用，经常饮用牡丹球泡水能美白淡斑、滋养肌肤。 3、活血止痛 活血止痛也是牡丹球的重要功效之一，女性气血不和或经期腹痛时饮用牡丹球泡的水，能减轻女性贫血和月经疼痛的症状。
营养价值
牡丹球中含有多种有益于人体的营养物质，含有16种氨基酸，其中包含人体必需的苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸和赖氨酸等。
牡丹球还含有近20种微量元素，有多种维生素B、维生素C、维生素D、维生素E、多种糖类(木糖、L阿拉伯糖、葡糖、纤维糖、异构酶糖等)和黄酮类化合物等，具有补益气血、淡斑美白和降血脂的作用。
不宜同食 1、大蒜 牡丹球的药性相对来说比较寒，具有清热凉血的功效。而大蒜属于一种温热性的食物，如果两者同时食用，可能会影响牡丹球的药效。 适宜和禁忌 适宜：月经不调、血虚、贫血者 牡丹球性寒，味辛，具有养血和肝、散郁去瘀、美容养颜的功效，适合月经不调、血虚、贫血的人群饮用。此外，牡丹球可镇痛、止咳、止泄、促进血液循环等，适合气血不畅、肝郁气滞、肝火旺盛、痛经等人群食用。 禁忌：脾虚体弱者、过敏体质者 牡丹球性寒，而且具有一定的活血功能，所以不建议脾虚体弱者服用。牡丹球有一定数量的花粉，容易引发人体过敏，过敏体质的人群应谨慎饮用牡丹球泡的茶。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。牡丹球性寒，而且具有一定的活血功能，不适合孕妇食用。
婴幼儿应谨慎食用。牡丹球性寒，婴幼儿肠胃功能弱，不适合婴幼儿食用，否则会影响身体健康。
温馨提示
牡丹球选购技巧如下：1、形状是否完整：好的牡丹球形状是完整的；2、颜色：挑选牡丹球的时候要看牡丹球的颜色，不是颜色越鲜艳越好，颜色鲜艳的可能是用硫磺熏过，过多的摄入对身体有伤害；3、香味：香味很浓而且有刺鼻气味的牡丹球最好不要买；4、用手捻：质量好的牡丹球干而不焦，用手捻的话不会容易碎掉，如果一捻就碎最好不要购买，这样的牡丹球因为太焦反而把该有的营养流失掉了。
食用方法
1、泡水 在水杯里面放入牡丹球，加入冰糖，倒入适量的热水，盖上杯盖闷泡一段时间，用汤匙充分搅拌均匀后，便可以直接饮用。