红曲粉是指用中药红曲研磨成的粉，具有健脾消食和活血化瘀的功效。如果在吃的时候没有控制好量，可能会出现一些副作用，常见的副作用一般有引起上火、诱发出血等。
1、引起上火：红曲粉是一种植物类中药材，味甘，性微温，如果私自加大药物的剂量，药物进入体内，会消耗体内阴液，从而导致机体出现上火的症状，患者可表现出口舌生疮、牙龈肿痛等。因此，胃火旺盛的人群不宜吃红曲粉，以免加重症状；
2、诱发出血：因为红曲粉具有活血化瘀的功效，如果一次性吃多了或者长期大量地吃，可能会诱发出血。红曲粉善破血，体内无淤血的人群应避免使用，以免导致出血的情况，对身体健康产生危害。
此外，对于红曲粉过敏的人群，吃了红曲粉后可能会出现呕吐、皮肤瘙痒等情况，影响身体健康。在使用红曲粉的过程中，如果出现了不良反应，需要及时停用。在用药期间也不建议吃性味寒凉的食物，以免影响治疗效果。