细辛
功
解表散寒、祛风止痛、温肺化饮
宜
风寒头痛、肺寒咳嗽者
忌
气虚头痛、肺热咳嗽者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
细辛为马兜铃科多年生草本植物细辛的全草，细辛味，性温，归心、肺、肾经。具有解表散寒、祛风止痛、温肺化饮等功效。 1、解表散寒 细辛常用于外感风寒证，以寒邪偏盛、头痛、肢体疼较者为适宜，常用方剂九味羌活汤。细辛还可治疗素体阳虚，外感风寒、恶寒发热、身倦欲卧、脉沉者，可与麻黄、附子同用，即麻黄附子细辛汤。 2、祛风止痛 细辛适用于风寒湿邪所致的头痛、痹痛、腹痛等证。如治风邪头痛，常与川芎、荆芥、防风、羌活等祛风药配伍，如川芎茶调散；如治风寒湿邪、痹阻经络而致的痹痛、腰痛，也有名方独活寄生汤。 3、温肺化饮 细辛治疗寒饮伏肺、咳嗽气喘、痰多清稀，常与麻黄、干姜、五味子等同用，如小青龙汤，专治寒饮伏肺之喘证。
营养价值
细辛中有挥发油存在，其中的主要成分是甲基丁香油酚，细辛同时还含有黄樟醚、β-蒎烯、优葛缕酮、酚性物质、钾、钠、镁、钙、铁、锰、铜、锌等各类微量元素。
不宜同食 1、藜芦 降低药效 适宜和禁忌 适宜：风寒头痛、肺寒咳嗽者 细辛对于风寒头痛、齿痛都有较佳的疗效，头痛可配合羌活、白芷等同用，齿痛可配合白芷、石膏等同用。细辛主要用于治疗肺寒咳嗽、痰多质稀色白的病症，常与干姜、半夏等配伍应用。 禁忌：气虚头痛、肺热咳嗽者 气虚头痛，伴有面色不华、唇甲淡白、气短、头晕目眩、舌质淡、苔白、脉细数者当忌用细辛。咳嗽痰黄稠浓稠、发热口渴、胸闷胸痛者禁用细辛，以免助热生变。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。细辛有一定的毒性存在，所以孕妇不适合服用。
婴幼儿应谨慎食用。细辛有一定的毒性存在，严重影响健康，不建议婴幼儿食用。
温馨提示
细辛单独使用具有一定的毒性，如果与其他中药材一起配合使用，毒性会降低，对于疾病有治疗效果。
食用方法
1、煎汤 将细辛与其他药物煎汤饮用，可以发挥出细辛的药效。