制五味子
功
涩精止泻、温补心肾、补益肺肾
宜
久咳虚喘、梦遗滑精、尿频遗尿者
忌
咳嗽初起、麻疹初发、肝气旺盛者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
五味子为木兰科植物五味子的干燥成熟果实，呈不规则的球形或扁球形，表面红色、紫红色或暗红色，显油润。制五味子是指炮制五味子，包括醋制、酒制、蜜制等，具有涩精止泻、温补心肾、补益肺肾等作用。 1、补益肺肾 蜜制五味子补益肺肾作用增强，多用于久咳虚喘。 2、涩精止泻 醋制五味子能增强酸涩收敛作用，故涩精止泻作用更强，多用于遗精滑泄、久泻不止。 3、温补心肾 酒制五味子能增强其温补作用，多用于心肾虚损、梦遗滑精、心悸失眠。
营养价值
制五味子含有丰富的有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇，以及钾、钙、镁、铁、锰、锌、铜、等无机元素。制五味子含挥发油，主要成分为柠檬醛、α-依兰烯、α-恰米烯、β-恰米烯和恰米醛等。
木脂素是制五味子的主要有效成分，包括五味子素、五味子甲素、五味子乙素、五味子丙素、五味子醇甲、醇乙、五味子酯甲、酯乙、酯丙、酯丁等20余种成分。
不宜同食 1、呋喃妥因 加重肾毒性 适宜和禁忌 适宜：久咳虚喘、梦遗滑精、尿频遗尿者 制五味子涩精止泻，可以改善梦遗滑精、尿频遗尿、久泻不止的症状，同时能温补心肾、补益肺肾，对于久咳虚喘、自汗、盗汗等具有一定的调理作用。 禁忌：咳嗽初起、麻疹初发、肝气旺盛者 制五味子性温，有收敛固涩的作用，咳嗽初起、麻疹初发等表邪未解者不宜服用。另外，肝气旺盛的患者也最好不要服用制五味子。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。制五味子在服用不当时会导致呼吸中枢兴奋，使呼吸频率及幅度增加，不建议孕妇食用。
婴幼儿应谨慎食用。制五味子服用不当容易加重肠胃功能负担，引起反酸等不适，不建议给幼儿食用。
温馨提示
制五味子应密闭保存，置阴凉干燥处。历代对五味子的炮制品有生五味子、蜜五味子、麸炒五味子、酒五味子、焙制五味子、盐五味子、醋五味子等多种，其中沿用至今较常用的为生五味子、酒五味子、醋五味子和蜜五味子等四种，而醋制品、蜜制品与生品的功用基本一致。
食用方法
1、煎汤、制膏 取适量制五味子慢火熬成膏调服，或煎汤服用即可。