红心木瓜
功
健脾消食、抗衰老
宜
风湿性关节炎患者、夜盲症患者
忌
胃寒体虚者、过敏体质者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
红心木瓜是木瓜的一种，属于蔷薇科植物，果实呈长椭圆形，暗黄色，木质，味芳香，果梗短。果肉呈红色，厚实细致，营养价值高，是木瓜中的精品。红心木瓜具有健脾消食、抗衰老等功效。 1、健脾消食 红心木瓜中含有一种能消化蛋白质的酶，有利于人体消化吸收，具有健脾消食的作用。 2、抗衰老 红心木瓜中含有多种维生素，能够改善皮肤问题，有助于身体免受自由基的伤害。红心木瓜含蛋白素，能促进肌肤的代谢，可以起到一定的抗衰老的作用，有美容护肤养颜的功效。
营养价值
红心木瓜含有蛋白质、番木瓜碱、木瓜蛋白酶、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E、番茄烃、糖、脂肪、隐黄素、隐黄素环氨等，以及17种氨基酸，即甘氨酸、精氨酸、亮氨酸、缬氨酸、丙氨酸、丝氨酸酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、色氨酸、组氨酸、酪氨酸、天门冬氨酸、半胱氨酸、谷氨酸。
适宜和禁忌 适宜：风湿性关节炎患者、夜盲症患者 红心木瓜含有丰富的维生素C，若饮食中含有高量的维生素C及隐黄素的人，发生类风湿性关节炎的几率显著降低。此外，红心木瓜中的酵素能抑制发炎反应，减少关节炎疼痛的程度。红心木瓜中含有维生素A，维生素A是预防夜盲症非常重要的营养素，夜盲症患者多吃点红心木瓜，可以缓解症状。 禁忌：胃寒体虚者、过敏体质者 红心木瓜偏寒性，因此胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易腹泻或胃寒想吐。对木瓜过敏者食用红心木瓜会造成皮肤瘙痒和疼痛的感觉，因此过敏体质者应慎食。 母婴宜忌
孕妇可适量食用。红心木瓜有滋润肠道、通便的功效，孕妇如果有便秘症状可适量食用。
婴幼儿应少吃。红心木瓜可以开胃助消化，但也比较容易引起过敏反应，如果宝宝第一次尝试这种水果，还需要先少量的尝试，以免出现过敏反应。
温馨提示
红心木瓜不适宜放在冰箱中冷藏，一旦从冰箱内取出时，温度的差异会使红心木瓜表皮出现水分，就会导致红心木瓜出现不正常的黑色斑点，建议尽快食用。
食用方法
1、生吃 红心木瓜鲜美，兼具食疗作用，可以生吃，去皮生吃水分比较足，维生素C未被破坏，有美容的功效。 2、煲汤 将洗净的红心木瓜切片后备用，锅中热油放入调味品，红心木瓜片和足量的清水一起煮，水开后即可食用。