樟树叶的功效与作用、禁忌和食用方法

樟树叶

祛风除湿、杀虫解毒、止咳化痰

钩虫病、面黄虚肿者

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

樟树叶是一种中药材,来源于植物樟树的叶子。树皮灰褐色或黄褐色,纵裂,小枝淡褐色,光滑,枝和叶均有樟脑味。樟树叶多在秋天时收取,收取以后晒干就是中药樟树叶。具有祛风除湿、杀虫解毒、止咳化痰、健脾利胃的功效。 1、祛风除湿 樟树叶具有祛风除湿的功效,对风湿痹痛有较好的疗效。 2、杀虫解毒 樟树叶可以杀虫解毒,对疮、疡、肿、毒具有良好的疗效。樟树叶还具有治疗毒虫咬伤的功效,如果在野外被毒虫咬伤,可以将樟树叶捣成药汁,外敷在伤口处,能消肿解毒。 3、止咳化痰 樟树叶和樟树一样有止渴的作用,樟树叶里面有很多的维生素,而且可以清热败毒火,能化去人体内的肺热。平时将樟树叶泡水后当做茶来喝,能够调理咳喘症状。樟树叶里面还有维生素A,能保护视力,加强眼部健康。 4、健脾利胃 樟树叶中的矿物质元素含量较高,用其泡茶喝,能够强健体魄。樟树叶还可以下气消热、调理胃部胀气,用樟树叶泡水饮用可以改善胃部不适症状。

营养价值

樟树叶中主要的挥发性成分以倍半藉和单类化合物为主,非挥发性物质主要为黄酮及其衍生类、木脂素类及生物碱类化合物。樟树叶中含量最高的樟脑,对果蝇有很强的趋避和触杀作用,同时也具有较强的抑菌效果。樟树叶中的石竹烯和β-榄香烯对大肠杆菌、枯草杆菌、四联球菌表现出较强的抑制作用。其所含的石竹烯氧化物可治疗皮肤霉菌病,同时还具有舒肝、镇痛、祛风除湿、清热解毒、利尿消肿的功效。

不宜同食 1、油腻食物 不易消化。 适宜和禁忌 适宜:钩虫病、面黄虚肿者 樟树叶有杀虫解毒的作用,可以让身体内的钩虫死亡并排出体外,故患有钩虫病的人适宜食用。樟树叶可以消肿补虚,面黄虚肿者适宜食用。 禁忌:无特殊禁忌人群 无特殊禁忌人群。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。樟树叶中含有樟脑、樟醚、酚类等物质,具有特殊香味,孕妇食用后可能会加重反胃、呕吐等妊娠反应,因此孕妇应当慎重食用。

婴幼儿应谨慎食用。樟树叶是芳香味最浓的植物,婴幼儿食用可能会引起厌食、呕吐等不适症状,故不建议给婴幼儿食用。

温馨提示

樟树叶虽然能润肺止咳,但是吃得太多会有加剧肺部湿热的问题,而肺部湿热淤积,可能会影响身体健康,故应适量食用樟树叶。

食用方法

1、热炒 樟树叶和鸡蛋一起炒,可加入酸豆角,也可用作做菜用的香料来使用。 2、煎水 可以把新鲜的樟树叶,入锅炒黄,然后加入适量清水,煎到清水还剩少许,取出过滤。药液在第二天早起以后空腹饮用,能让身体内的钩虫死亡并排出体外。

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