吃鱼皮会胖吗

鱼皮的热量还是比较高的，100克鱼皮的热量大概在300卡左右。但是鱼皮中含有丰富的优质蛋白质，低不饱和脂肪酸，可以降低体内的胆固醇，有利于减肥。鱼皮中还含有丰富的胶原蛋白，在减肥的过程中，还可以锁住肌肤的水分，保持肌肤水润有光泽，可以促进体内胶原蛋白的合成，防止骨质疏松，增强皮肤的弹性，淡化色斑，延缓衰老。