东北蛤蟆油是一种闻名全国的地方特产，他也叫林蛙油，是从当地特有动物林蛙体内取出的输卵管，它含有大量激素和胶原蛋白，还含有多种对人体有益的微量元素与矿物质，人们服用这种东北蛤蟆油后能滋补身体缓体虚也能补益肝肾，但东北蛤蟆油在食用时也有诸多禁忌，人们在食用它以前应该多做了解。
东北蛤蟆油的功效与作用
1、净化血液
血液是维持人体健康的重要存在，但在日积月累的生活中，血液中会产生大量的血垢和垃圾，这些物质会在人类血管壁上堆积，如果不能及时把它们代谢出体外，就会影响血管功能，而平时人们吃一些东北蛤蟆油就能吸收大量磷脂，它能清理血管壁上的沉积物也能增加血管壁的渗透性，能在净化血液的同时提高人类血管健康水平。
2、降低血脂
东北蛤蟆油中含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸和亚麻酸的含量都比较高，这些不饱和脂肪酸进入人体血液后能加快人体血液内垃圾的分解与代谢并能清理血管壁上的附着物，而且能降低血液中甘油三酯和胆固醇的数量，它能促进血液循环也能让过高的血脂降下来。
3、提高性功能
东北蛤蟆油中含有大量的性激素，它被人体吸收后能提高人体性功能，并能延长人类的性兴奋期，在日常生活中，它最适合那些性功能减退或阳痿早泄的男性服用，而女性在进入更年期以前多服用一些东北蛤蟆油，还能促进身体里雌激素产生，能延缓身体衰老，也能预防更年期综合症发生。
东北蛤蟆油的禁忌
东北蛤蟆油的滋补功效十分明显，它适合大多数人群服用，服用时禁忌不多，但那些患有糖尿病和胃肺虚寒的人都禁止服用东北蛤蟆油，他们服用后对身体健康不利，另外那些处于青春期的青少年也禁止服用东北蛤蟆油，不然容易出现性早熟。