油豆皮的热量 油豆皮属于一种高热量的食物,每100克油豆皮儿中含有400大卡以上的热量,摄入体内之后可以补充人体所需要的多种矿物质。但是油豆皮含有的脂肪含量相对比较低,虽然可以为人体代谢提供丰富的能量,但是一般并不会引发肥胖现象。油豆皮中的蛋白质含量比较丰富,能够增加饱腹感,而且可以调节体内的激素水平,能够促进雌激素分泌、美白皮肤。