低血糖能不能吃鱼胶
宜吃 鱼胶
鱼胶营养指标(100克含量)
热量 340kcal 碳水化合物 0.2g 升糖指数 – 脂肪 0.2g 蛋白质 84.4g 钠盐 –
宜吃 原因
低血糖可以适量吃鱼胶。鱼胶富含磷、锌、锰等元素;鱼胶蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。对人体补充胶原蛋白、强体质调整机体免疫力、改善睡眠提高记忆力的功效显著;鱼胶中的酸性粘多糖和精氨酸,有明显的机体调节功能和抗疲劳作用,低血糖食用后,能够快速消除疲劳,调节神经系统。经常食用鱼胶,还能通过肠胃消化吸收功能而增强体力。
怎么吃
制作前,应先用清水将其泡发,鱼胶可与红枣、当归、薏米百合、炖制。每次15-20克,每周2-3次。
饮食建议
低血糖症是静脉血浆葡萄糖浓度过低,引起交感神经兴奋和脑细胞缺氧等临床表现的综合征。一般分低空腹低血糖症和餐后(反应性)低血糖症,日常饮食需根据病情进行综合分析、调理:1、高纤维饮食可稳定血糖浓度,如蔬菜、魔芋、谷类、苹果等;2、少食多餐,过饱易增加胃肠负担、避免睡眠中出现昏迷状态;3、少吃面食、马铃薯等单糖食物,避免糖分过高果汁等;4、戒烟禁酒,避免咖啡因、酒精等影响血糖稳定。低血糖患者应定期检测血糖,避免因环境、运动等因素导致血糖波动过大。