黑枸杞是中国青海最有名的地方特产，它是现有食材中花青素含量最高的存在，而且黑枸杞全部是野生，直到现在还没有人工栽培成功的案例，成熟以后的黑枸杞能供人类食用，可以保健身体增强身体抗病能力，下面是对它功效以及食用方法的详细介绍，想吃黑枸杞的人快来看看吧。
黑枸杞的功效与作用
1、食用功效
为身体补充丰富营养是黑枸杞最重要的食用功效，人们食用它不但能吸收丰富植物蛋白和天然多糖还能吸收一些有机酸和矿物质，更能吸收丰富的维生素，这些物质是人体正常代谢时必需的重要营养，所以人们食用黑枸杞能加快身体代谢，缓解人力体虚能让人类身体变得更强壮更健康。
2、保健功效
黑枸杞中还有的枸杞多糖和花青素以及氨基酸等营养成分还能提高人类肝肾功能，缓解人体气血亏损，他们不但能增强人体素质，还能预防高血脂，高血压以及动脉硬化，还有癌症和糖尿病等疾病发生，对维持人体健康提高人体抗病能力都有明显好处。
3、药用功效
黑枸杞还能入药，它入药以后能补肾壮阳也能祛风除湿，在临床上它是治疗男性性功能减退和肾功能不全以及阳痿早泄等症的常用药，治疗时需要把它与其他能补肾壮阳的中药材搭配在一起服用。另外人们在出现风湿骨痛和风湿性关节炎时，也可以用黑枸杞来治疗，它能让患者症状很快减轻。
黑枸杞怎么吃
黑枸杞可以直接吃，但每次食用量最多不要超过五克，吃完以后要喝适量的温水。黑枸杞也可以用来泡茶喝，再用黑枸杞泡茶时，每次取3~5克放在玻璃杯中冲入沸水，闷泡三分钟就能取出饮用。除了这些黑枸杞还有多种不同的吃法，它可以用来煲汤也可以用来泡酒还能制成一些保健品供人类食用。