胡蜂也叫虎头蜂，是自然界中常见的昆虫，也是蜜蜂家族的重要成员，这种蜜蜂的个头比较大，而且有细长的蜂针，体内有蜂毒，在危险的时候会用体内的蜂毒保护自己。在中国很多地区都有用胡蜂泡酒的习惯，据说用胡蜂泡制出的胡蜂酒具有很强的保健功效，能提高人体健康水平也能延缓身体衰老。
胡蜂泡酒的功效与作用
1、延年益寿
长生不老是千百年来人们都想实现的梦想，但进入现代社会以后，随着科学技术的提高，人们也知道长生不老是一个不现实的梦，但想让自己的寿命延长却是可以做到的，如果在日常生活中多用泡酒喝就能延年益寿，延长生命。
2、抗氧化
胡蜂泡酒喝还能增强人体的抗氧化能力，它含有的多肽和黄酮类化合物在进入人体以后都能阻止人体内氧化反应发生，可以清理身体内产生的过氧化脂质和自由基，能减少它们对人类身体的伤害，经常用胡蜂泡酒喝可以延缓身体衰老增强人们的身体素质。
3、美容养颜
用胡蜂泡酒在中国有着十分悠久的历史，据说早在中国古代的南北朝年间就有用湖蜂泡酒的铭文记载，泡好以后的胡蜂酒，不单能供人们饮用，还可以直接涂抹肌肤，能提高皮肤光泽，也能减少皱纹，生成并能淡化色斑美白肌肤。
4、滋养肝肾
肝肾是人体内两个最重要的内脏器官，如果他们出现病变或者功能减退，人体就会出现严重的不适症状，严重时还会因此失去生命，在日常生活中多用胡蜂泡酒喝就能提高人类肝肾功能，能阻止药物对肝脏产生伤害也能修复受损的肝细胞。胡蜂泡酒中的药物成分被人类肾脏吸收以后能提高肾功能，缓解肾虚和肾功能不全，能让人类因肾虚引起的腰膝酸痛和性功能减退很快消失。