肺结核能不能吃胡椒粉
慎吃 胡椒粉
慎吃 原因
肺结核应谨慎食用胡椒粉。胡椒粉是调味香料，含有挥发性油、胡椒碱，还含有粗脂肪、蛋白质、淀粉、可溶性氮等物质。但是由于胡椒粉比较辛辣刺激，而肺结核病人不宜食用辛辣刺激性食物，不利于病情恢复。因此，肺结核应谨慎食用胡椒粉。
怎么吃
无论黑胡椒、白胡椒皆不宜高温油炸，应在菜肴或汤羹即将出锅时填加少许，均匀拌入。胡椒粉适宜胃寒反胃、呕吐清水、心腹冷痛患者服食。
饮食建议
肺结核是由结核杆菌引起的呼吸道感染性疾病，可通过咳嗽和打喷嚏传染，属于慢性损耗性疾病。患者经常有低热、盗汗，甚至咯血，身体日趋消瘦，消耗热能较多，饮食需符合高热量、高蛋白质的要求，具体饮食原则如下：1、摄入优质蛋白，以补充因组织破坏而损失的蛋白质；2、增加饮食中钙、磷、铁的含量，促进病灶愈合，同时可预防贫血；3、补充多种维生素，可增强抵抗力，促进机体代谢；4、避免过多摄入脂肪，以免增加肝脏负担。结核病治疗应注意坚持用药，中途停药会产生耐药性。此外应注意休息，避免参加大强度体力活动，注意个人卫生，保持室内通风。