血糖升高的危害可以分为急性和慢性，急性的血糖升高，尤其是短时间内的血糖大幅升高，可能诱发糖尿病酮症酸中毒，或者是高渗性非酮症性糖尿病性昏迷，尤其是后者，病情危重，死亡率很高，血糖的慢性升高可以影响机体多个脏器，比如心、脑、肾、眼、神经系统。血糖升高对于眼睛可以引起视网膜病变，可以有微出血，严重的可以引起视力下降，甚至失明。
血糖升高对于肾脏主要是引起尿白蛋白增多，到了疾病后期可以出现慢性肾功能损害，严重的时候进入肾病终末期，也就是尿毒症期。血糖升高对于心脏可以引起糖尿病性的心肌病变，可以出现心律失常，也可以引起心脏功能下降，出现心衰。血糖升高对于神经系统可以出现肢体的麻木、疼痛，对于自主神经系统可以引起糖尿病性自主神经病变，表现为胃肠胀气，甚至是糖尿病性的胃轻瘫，可以引起体位性低血压等。血糖高还有一点，可以使得机体的免疫力下降，感染的频率增高。