氨基葡萄糖全称D-氨基葡萄糖简称氨糖，是人体内合成的物质，是形成软骨细胞的重要营养素，也是健康关节软骨的天然组成成分。如果是氨基葡萄糖缺乏，会引起一系列的症状。氨基葡萄糖的主要功能第一是缓解关节疼痛、僵硬和肿胀，关节内的软骨具有缓冲作用。软骨耗损容易引起关节酸痛等症状。而氨基葡萄糖可以刺激新的软骨生成，修复关节软骨，舒缓关节疼痛、僵硬等症状。第二、强化软骨结构，预防关节功能失效，随着人年龄增加等，关节组织会持续磨损。氨基葡萄糖可以保护并强化软骨结构。第三、润滑关节以及维持关节功能。葡萄糖胺可以制造蛋白多糖润滑关节，防止骨关节摩擦疼痛，使关节活动自如。以上是氨基葡萄糖的一些主要功能。