痛风能不能吃花椒
少吃 花椒
花椒营养指标(100克含量)
热量 258kcal 碳水化合物 37.8g 嘌呤 – 脂肪 8.9g 蛋白质 6.7g 钠盐 47.4mg
少吃 原因
痛风应少吃花椒。花椒中含有碳水化合物、蛋白质、热量、膳食纤维等营养物质，具有驱寒、止痛、杀虫等功效，可以治疗胃腹冷痛、呕吐、泄泻、蛔虫等症。花椒可以兴奋植物神经，诱使痛风发作，因此痛风患者应少吃花椒。
怎么吃
花椒可用于炒食、凉拌、炖食、熬汤、制作花椒油等，炸花椒油时油温不宜过高。孕妇、阴火虚旺者忌食花椒。
饮食建议
痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要严格控制食物中嘌呤摄入量。1、痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间；2、痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。