糖尿病能不能吃海苔
少吃 海苔
海苔营养指标(100克含量)
热量 177kcal 碳水化合物 50.4g 升糖指数 – 蛋白质 29.4g 膳食纤维 46.4g 锌 –
少吃 原因
糖尿病应少吃海苔。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，还有较多维生素A、维生素E以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质，硒和碘尤其丰富，可在一定程度上降低血糖。海苔在加工中经过调味，含有较多的盐分，糖尿病患者需要控盐食用量。因此，糖尿病患者应少量食用海苔。
怎么吃
海苔可直接食用，也可搭配米饭制作成饭团、寿司食用，但是糖尿病患者应在血糖稳定时食用，避免引起血糖波动。
饮食建议
糖尿病治疗最关键在于饮食的控制和生活的调节。糖尿病饮食治疗是糖尿病的最基本的治疗措施之一，没有严格的饮食治疗做为前提，血糖很难控制在正常范围：1、饮食原则以少食多餐为主，禁烟限酒；2、不宜食用高糖、高脂等食物，如蜂蜜、巧克力、甜品、黄油、奶油等；3、可以适量食用大豆及其制品、粗杂粮等；4、少食水果，食用时要以含糖量低为选择原则，同时需根据其含糖量，计算热能。换算成主食，减少或扣除主食的量，以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果，一般认为在两餐之间(血糖下降时）少量服用较为合适。