莲须就是生长于莲子下方的须状物，是一种可以入药的天然物质。莲须因为生长于莲花的下面，并不起眼，让人们对它的认识和了解也比较少，其实莲须的功效与作用还是很多的，特别是对怀孕期间的女性有多种保健功效。
莲须的功效与作用
1、莲须有防止产妇大出血的作用，因为莲须是一种性质平和的天然药才，有止血和补肾的作用，快要生产的女性可以适量食用一些莲须就能起到预防产时大出血的作用。
2、怀孕期间的女性对肾气的消耗量是很大的，如果不能及时补足肾气，就会让产妇在生产力出现无力的症状，会使生产过程出现诸多不顺，而莲须则可以帮助孕妇补充肾气，让她们在分娩时顺利生产。
3、莲须还具有解胎毒的功效。有些孕妇在怀孕期间对饮食一点也不讲究，食用了过理的油炸食品以后，就会让胎儿出世后容易生疮和长奶癣。而食用莲须则能避免这些症状的出现，但是食用时间最好是在怀孕六个月左右的时候，如果到临很盆前再吃，它的作用根本展现不出来。
莲须的食用方法
莲须鸡蛋糖水是人们食用莲须时的常用方法，也是把莲须功效发挥到最大的一种食用方法，大家可以取十克莲须和几个鸡蛋，鸡蛋需要先煮熟再去掉外壳，才能与莲须一起煮制。在煮制的时候加入两碗水，煮到水还有半碗左右时就可以加入冰糖调味，等冰糖融化后就可以关火了，等鸡蛋有糖水温度降下来以后，可以直接食用。